Brownie chocolat-nougat
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 oeufs
- 80 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre glace
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de toblerones
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation :
Allumer le four à 180°C (thermostat 6).
Concasser le toblerone en petits morceaux.
Faire fondre le chocolat noir avec le lait, ajouter le beurre ramolli, les jaunes d'oeufs, le sucre, la vanille, la farine et bien mélanger afin d'obtenir un appareil lisse.
Ajouter les morceaux de toblerone concassé.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire et y verser l'appareil.
Enfourner et bien surveiller la cuisson (20 à 25 min) : le dessus doit craqueler légèrement et l'intérieur doit encore coller à l'aiguilles pour garder tout le fondant.
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 oeufs
- 80 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre glace
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de toblerones
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation :
Allumer le four à 180°C (thermostat 6).
Concasser le toblerone en petits morceaux.
Faire fondre le chocolat noir avec le lait, ajouter le beurre ramolli, les jaunes d'oeufs, le sucre, la vanille, la farine et bien mélanger afin d'obtenir un appareil lisse.
Ajouter les morceaux de toblerone concassé.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire et y verser l'appareil.
Enfourner et bien surveiller la cuisson (20 à 25 min) : le dessus doit craqueler légèrement et l'intérieur doit encore coller à l'aiguilles pour garder tout le fondant.
